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「体験」して買ってもらう!

こんにちは!

 

最近「グローサラント」という新しい業務形態が注目を集めていますね♪

「グローサリー」と「レストラン」を融合した造語ですが、

現在スーパーを中心にその業務形態が広がりつつあります。

 

レストランでスーパーの食材を使った料理を食べるという「体験」し、そのままスーパーで材料を買ってもらう。

食材の近くにレストランのその食材を使ったレシピを置いておけば、家でも再現できる!

 

とても満足度の高いサービスだと感じました^ ^

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